花式皮蛋豆腐
花式皮蛋豆腐是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式皮蛋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐味甘、淡,性凉,入脾、胃、大肠经;有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津,用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、烧酒中毒。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
皮蛋:2个 | 内脂豆腐:1盒 |
香菜:10克 | 圆葱:20克 |
红辣椒:1个 | -- |
辅助料用量 | |
韩式东方调料汁:2勺 | -- |
花式皮蛋豆腐的做法步骤
花式皮蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐味甘、淡,性凉,入脾、胃、大肠经;有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津,用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、烧酒中毒。
答配菜谱:皮蛋与豆腐的做法