桂花枸杞蛋白羹
桂花枸杞蛋白羹是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花枸杞蛋白羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此羹酸甜爽口,汤色美艳,浓郁的桂花和酒香,香气四溢,可作家宴甜汤。?
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
枸杞:适量 | 酒酿:适量 |
蛋白:适量 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 桂花:适量 |
水淀粉:适量 | -- |
桂花枸杞蛋白羹的做法步骤
桂花枸杞蛋白羹做法技巧/窍门/补充说明:
PS:羹汤不稀不稠为好,稠了羹相不美,稀了酒酿中的米粒飘不起。
答配菜谱:桂花与枸杞的做法