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五汁饮

菜谱编号:335-782
五汁饮是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五汁饮”。
五汁饮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的“五汁饮”调理的依然是干咳无(少)痰。据北京中医药大学东直门医院张立山主任医师介绍,这款五汁饮出自吴鞠通的《温病条例》,有润肺生津的功效。

小贴士

张立山主任医师用的鲜芦根,搜了网上有卖,但我想让芦根耐储存,用了干芦根,提前泡了泡。

参考月龄:8M+

五汁饮主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭梨:1个荸荠:50克
莲藕:50克麦冬:13克
辅助料用量
鲜芦根:13克--

五汁饮的做法步骤

  • 第四步:煮好的糖水好甜,煮熟的荸荠、鸭梨、莲藕都蛮好吃的。
  • 第五步:不一样的咳嗽对症下药是关键。
  • 第三步:煮沸后,小火煮30分钟。
  • 第二步:芦根泡水半小时,鸭梨切丁,荸荠切丁,莲藕切丁,一起大火煮沸。
  • 第一步:食材:鸭梨 1个,荸荠 50克,莲藕 50克,麦冬 13克,鲜芦根 13克
  • 五汁饮做法技巧/窍门/补充说明:

    本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
    我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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    菜谱标签:家常菜饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五汁饮。

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