润肺止咳的“五汁膏”
润肺止咳的“五汁膏”是【后宫小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“润肺止咳的“五汁膏””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
纪录片《舌尖上的中国3》,在播出后掀起了热议,其实霓妈觉得相比前面两部来说确实逊色了些但也还过得去,第四集中的“五汁膏”是霓妈一直想尝试的,家里老老小小经常都有些热咳,所以想存一些让家人们润润肺。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
雪梨:200克 | 白萝卜:200克 |
生姜:100克 | -- |
辅助料用量 | |
蜂蜜:100克 | 牛奶:100ML |
冰糖:50克 | -- |
润肺止咳的“五汁膏”的做法步骤
润肺止咳的“五汁膏”做法技巧/窍门/补充说明:
1、配方中霓妈多加入了一些冰糖,不喜欢的也可以不加哦!
2、雪梨、白萝卜、生姜、牛奶、蜂蜜、冰糖的比例为2:2:1:1:1:0·5哦!
3、这次霓妈没有准备纱布,用的是过滤网,过滤得不是太干净所以膏状显得混浊,有心制作的亲可以准备好过滤纱布哦,这样会让膏状做出来颜色更美观哦!
菜谱标签:饮品