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白菜炒香干

菜谱编号:336-102
白菜炒香干是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炒香干”。
白菜炒香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜

白菜炒香干主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:400克豆腐干:2块
五花肉:100克--
辅助料用量
干辣椒:3个蚝油:适量
葱:适量食盐:适量
老抽:1茶匙料酒:1茶匙

白菜炒香干的做法步骤

  • 第十步:加入蚝油
  • 第七步:炒出香味后放入白菜丝稍稍翻炒一下
  • 第二步:白菜切粗丝
  • 第五步:炒至五花肉变色,烹入料酒,加入少许老抽调色
  • 第十一步:再次翻炒均匀即可。
  • 第六步:炒至五花肉上色后,加入葱花、干辣椒煸炒
  • 第一步:食材:白菜、豆腐干、五花肉
  • 第九步:炒至白菜变软,加入食盐
  • 第十二步:成品!很好吃的家常菜!
  • 第八步:白菜翻炒均匀后豆腐干继续翻炒。
  • 第四步:热锅凉油,放入五花肉煸炒
  • 第三步:五花肉切薄片、豆腐干切丝干辣椒切段、葱切末
  • 相关食材:白菜香干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜炒香干。

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