蒜蓉炒通菜
蒜蓉炒通菜是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉炒通菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五分钟快手家常菜,蒜蓉炒通菜。通菜是春夏的一种普通蔬菜,通菜梗是空心的,也叫空心菜,菜梗和菜叶都可以食用。具有清热解毒功效,新上市的通菜,用来炒,非常嫩,爽口好吃,随着季节,叶子变老,可以吃通菜梗。粤菜喜欢蒜蓉炒通菜、蒜香和通菜完美结合,清香好吃。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
通菜:500克 | 蒜蓉:30克 |
辅助料用量 | |
油:4ML | 盐:3克 |
蒜蓉炒通菜的做法步骤
蒜蓉炒通菜做法技巧/窍门/补充说明:
1·通菜一定要洗净,通菜容易有沙子;
2·炒通菜的火要大,炒出才好吃。