蒜蓉炒通菜
蒜蓉炒通菜是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉炒通菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五分钟快手家常菜，蒜蓉炒通菜。通菜是春夏的一种普通蔬菜，通菜梗是空心的，也叫空心菜，菜梗和菜叶都可以食用。具有清热解毒功效，新上市的通菜，用来炒，非常嫩，爽口好吃，随着季节，叶子变老，可以吃通菜梗。粤菜喜欢蒜蓉炒通菜、蒜香和通菜完美结合，清香好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 通菜：500克 | 蒜蓉：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：4ML | 盐：3克 |
蒜蓉炒通菜的做法步骤
蒜蓉炒通菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·通菜一定要洗净，通菜容易有沙子；
2·炒通菜的火要大，炒出才好吃。