第七步：7、将她好的小料铺在白菜上，上锅蒸十二分钟，出锅淋花椒油辣椒油，點缀香菜即可。
第六步：6、淋淀粉水，加生抽盐糖调味。
第一步：1、材料图。
第二步：2、白菜心一切八开，清洗后充分淋去水。
第三步：3、将白菜摆在大盘中。
第四步：4、蒜和姜一朵蒜配一小块姜，用压蒜器压好，其它配料改刀，准备一碗淀粉水，这里的水可以用高汤。
第五步：5、起锅倒油，她香小料。
蒜蓉白菜
蒜蓉白菜是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吉祥年菜广纳百财之【蒜蓉白菜】
白菜，因其歇音百财，一直都是餐桌上的吉祥菜，年菜自然也少了不它。今天这个菜纯素，配了蒜蓉和榨菜，用蒸的方法做出来，味道的口感都是一流的。关健是操作特别方便，家宴时，一锅蒸好几个菜，也省了不小心呢。
各种忙，字就不码了，上菜。
材料：白菜心，或者娃娃菜
配料：大蒜葱榨菜青红椒淀粉姜香菜
调料：烹调油生抽盐糖高汤花椒油辣椒油
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜心：一个 | 葱：一段 |
| 姜：一块 | 蒜：一头 |
| 青红椒：少量 | 香菜：小量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 糖：10克 |
| 生抽：5克 | 淀粉：一勺 |
| 烹调油：适量 | 辣椒油：适量 |
| 花椒油：适量 | -- |