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简易版意大利面

菜谱编号：336-728

简易版意大利面是【碧溟濛】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版意大利面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酸甜口味，做法简单，食材搭配随意

简易版意大利面主厨：碧溟濛

第四步：搅拌均匀后加入一碗半的凉水(根据面的多少适当调节)，然后加入意大利面(干的，没有煮过的)，盖上盖子。

第三步：洋葱末炒香后加入甜辣酱和番茄酱，再加入适量的盐(无需太多)，煸炒均匀

第一步：青椒和红椒建议选择不那么辣且带点微甜的甜椒，芝士片可以添加也可以不用加，酱汁的味道要根据个人爱好调节，不一定非要照我的量添加

第六步：没有意面的也可以用其他面条，不过水量就要减少了

第二步：先炒香洋葱末，用油的话看你手里有什么油，黄油会比较香，植物油也可以，不过别用菜籽油，会破坏整体香味

第五步：大火烧开直到面条煮熟(意面熟了水分大概就是比图里多一些的样子)，转小火放入青椒红椒搅拌(留些水是为了煮熟青红椒)，最后放入芝士片，搅拌均匀就可以出锅啦

简易版意大利面做法技巧/窍门/补充说明：

煮面时间我没计算过，大概有十几分钟的样子，最好时刻注意水量。

相关食材：意大利面

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