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普罗旺斯炖菜

菜谱编号:337-055
普罗旺斯炖菜是【盖侠科技】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“普罗旺斯炖菜”。
普罗旺斯炖菜
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:170克茄子:170克
彩椒:170克西红柿:302克
橄榄油:14·5克--
辅助料用量
大蒜:12克意粉酱:46克
食盐:4克--

普罗旺斯炖菜的做法步骤

  • 第一步:把西葫芦、茄子和彩椒切成丁备用。起油锅,放入蔬菜粒,炒至8成熟即可装盘备用。
  • 第二步: 留余油,爆香蒜末,放入西红柿和意粉酱,炒至西红柿酥烂出水。
  • 第四步:出锅前放入食盐和罗勒调味即可~
  • 第三步:最后把西葫芦等蔬菜倒入锅中一起均匀翻炒。
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