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鲫鱼豆腐汤

菜谱编号:337-649
鲫鱼豆腐汤是【梦里寻琼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤”。
鲫鱼豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲫鱼豆腐汤是一道非常补钙的美味佳肴。

鲫鱼豆腐汤主厨:梦里寻琼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:2条豆腐:1块
辅助料用量
葱:1根姜:1块
枸杞:1把盐:2勺
料酒:适量--

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第十步:最后加入葱花或者香菜即可
  • 第七步:盖盖炖煮,煮制鱼汤变成乳白色的
  • 第九步:煮开一会加入盐调味
  • 第四步:锅里放油烧热放入姜片,再放入鲫鱼煎制
  • 第十一步:成品
  • 第三步:葱姜切碎
  • 第二步:豆腐切成正方形块
  • 第五步:鲫鱼煎制两面金黄,倒入料酒去腥
  • 第八步:倒入切好的豆腐,枸杞洗净也放入
  • 第六步:再倒入开水
  • 第一步:准备好鲫鱼杀好,一块豆腐,葱姜洗净,枸杞
  • 鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    炖煮鱼汤一定要一次倒入足够的水,中间不能再放水

    相关食材:鲫鱼鱼豆腐豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲫鱼豆腐汤。

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