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蚝油小海虾

菜谱编号:337-651
蚝油小海虾是【梦里寻琼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油小海虾”。
蚝油小海虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天买了一些的小海虾用蚝油一起炒制的,特别好吃美味

蚝油小海虾主厨:梦里寻琼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
海虾:500克--
辅助料用量
蚝油:3勺盐:1勺
蒜:4颗葱:1根
姜粉:1勺--

蚝油小海虾的做法步骤

  • 第五步:继续翻炒一会,倒入蚝油。
  • 第六步:最后焖煮上2分钟,放入少许葱花翻炒均匀。
  • 第四步:再倒入海虾翻炒一会,变色加入盐,姜粉。
  • 第二步:葱,蒜去皮洗净,切碎。
  • 第三步:锅里放油烧热,倒入葱,蒜爆香。
  • 第七步:成品。
  • 第一步:小海虾洗净,加入料酒腌制一会。
  • 蚝油小海虾做法技巧/窍门/补充说明:

    小海虾选择新鲜的口感比较好。

    相关食材:海虾蚝油

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