肉丝炒面
肉丝炒面是【紫骆驼刺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 炒面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉丝：100克 | 圆包菜：50克 |
| 青菜：50克 | 酱油：1勺 |
| 生抽：2勺 | 盐：1匙 |
| 鸡精：1匙 | -- |
肉丝炒面的做法步骤
肉丝炒面做法技巧/窍门/补充说明：
炒面煮的时候要煮的里面刚刚没有白芯，如果有白芯的话，没煮透，炒出来太硬不好吃。
炒面捞出时要加少许油，避免后面粘锅。
炒面最后翻炒的过程要快，炒面比较容易粘锅。