#春食野菜香#~蚝油蒜泥田野油菜花
#春食野菜香#~蚝油蒜泥田野油菜花是【粒粒糖777】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#~蚝油蒜泥田野油菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
踏青归来，在田野边采摘的野油菜花，油菜花在含苞未放的时候最美味，油菜花含有很丰富的花粉。是极好的食材，含有丰富的花粉，多吃可以能美容排毒，油菜花制成的果汁可以预防高血压、贫血和伤风等功效。油菜的话同样含有维生素C等丰富的营养物质
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 野菜花：300克 | 大蒜：2颗 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：半勺 | 生抽：3勺 |
| 芝麻油：1勺 | 葵花油：1勺 |
| 白糖：少许 | 香醋：适量 |
#春食野菜香#~蚝油蒜泥田野油菜花的做法步骤
#春食野菜香#~蚝油蒜泥田野油菜花做法技巧/窍门/补充说明：
油菜花焯水不易煮太久，断生即可，这样口感才清脆，而且能最大程度保持维生素