#春食野菜香#~蚝油蒜泥田野油菜花
#春食野菜香#~蚝油蒜泥田野油菜花是【粒粒糖777】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#~蚝油蒜泥田野油菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
踏青归来,在田野边采摘的野油菜花,油菜花在含苞未放的时候最美味,油菜花含有很丰富的花粉。是极好的食材,含有丰富的花粉,多吃可以能美容排毒,油菜花制成的果汁可以预防高血压、贫血和伤风等功效。油菜的话同样含有维生素C等丰富的营养物质
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
野菜花:300克 | 大蒜:2颗 |
辅助料用量 | |
蚝油:半勺 | 生抽:3勺 |
芝麻油:1勺 | 葵花油:1勺 |
白糖:少许 | 香醋:适量 |
#春食野菜香#~蚝油蒜泥田野油菜花的做法步骤
#春食野菜香#~蚝油蒜泥田野油菜花做法技巧/窍门/补充说明:
油菜花焯水不易煮太久,断生即可,这样口感才清脆,而且能最大程度保持维生素