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木桶饭

菜谱编号:338-207
木桶饭是【秋_fr71】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木桶饭”。
木桶饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木桶作为比较早的厨房用具还会让你的米饭更加香甜可口,而且现在医生还提倡糖尿病人多吃捞饭,捞饭用木桶煮更加香甜。

木桶饭主厨:秋_fr71

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:两斤--
辅助料用量
水:适量--

木桶饭的做法步骤

  • 第二步:把泡好的米用筛子沥干水,锅里放水煮开倒入泡好的米煮三到四分钟,这个看个人口感,喜欢吃硬一点的放就少煮一会,喜欢吃软的就多煮一下。
  • 第五步:煮好的木桶饭,一顿能吃两大碗。还有一种煮法,下次会上传。
  • 第三步:煮好的米饭捞出来沥干米汤,忘记拍照了,这个是没煮前沥干水分的照片。
  • 第一步:大米两斤提前洗干净泡水四个小时
  • 第四步:把捞出的米饭倒入木桶,放在电磁炉上面蒸20分钟就好,大火烧开水改中火。
  • 木桶饭做法技巧/窍门/补充说明:

    用电磁炉的汤锅煮木桶饭很方便,蒸的时候汤锅的水不能太多,不能超过木桶底下的水位线。

    菜谱标签:主食米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木桶饭。

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