当前位置:首页 > 菜谱大全 > 荷香玉米蒸排骨

荷香玉米蒸排骨

菜谱编号:033-835
荷香玉米蒸排骨是【颢榇妈妈】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷香玉米蒸排骨”。
荷香玉米蒸排骨
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
仔排:2根--
辅助料用量
玉米:1根糯米:半碗
荷叶:2张薄荷叶:2朵
姜丝:适量生粉:适量
调味料用量
盐:适量金兰酱油:适量
蒜蓉酱:适量黑胡椒粒:适量

荷香玉米蒸排骨的做法步骤

  • 第十一步:腌好的排骨,放入少许生粉抓匀。
  • 第十三步:荷叶铺入蒸笼里,依次放入裹好的糯米排骨和玉米段。
  • 第七步:再加入薄荷叶拌匀,放入冰箱保鲜腌制4小时左右。
  • 第五步:放入少许蒜蓉酱。
  • 第三步:放入少许盐。
  • 第十步:玉米洗净剁成块备用。
  • 第八步:糯米提前泡发4小时备用。
  • 第九步:荷叶清洗干净备用。
  • 第四步:放入少许黑胡椒粒。
  • 第十二步:再均匀的裹上泡发好的糯米。
  • 第二步:依次分别放入少许金兰酱油。
  • 第六步:放入姜丝。
  • 第一步:排骨剁成等长的段,用温水洗干净,沥干水。
  • 第十五步:锅里注水放入蒸笼,大火蒸40分钟至熟即可。
  • 第十四步:最后包上荷叶。
  • 荷香玉米蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    1·排骨在裹糯米之前加少许生粉,更嫩,也辅助裹住糯米。
    2·加点薄荷叶也很香的。
    3·腌排骨的时候可以根据自己家的口味来腌,不过腌排骨的时候盐一定要一次给足哈!

    相关食材:排骨玉米

    荷香玉米蒸排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【颢榇妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荷香玉米蒸排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜