酱肉丝
酱肉丝是【小瑞儿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不正宗的京酱肉丝,家里没甜面酱,用黄豆酱代替。一盘酱肉丝再配上黄瓜丝,炒土豆丝,来盘蒸春饼,卷着吃,味道不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:150克 | 大葱:3段 |
香菜:1小把 | -- |
辅助料用量 | |
黄豆酱:3大勺 | 糖:1小勺 |
老抽:适量 | 料酒:适量 |
水淀粉:适量 | 姜:适量 |
盐:少许 | -- |