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咕咾肉

菜谱编号:338-951
咕咾肉是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咕咾肉”。
咕咾肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量酱油:适量
生粉:适量面粉:适量

咕咾肉的做法步骤

  • 第一步:瘦肉切成小块,用花生油,少量盐腌一下。
  • 第二步:打一个鸡蛋,加入生粉,面粉调成糊加入肉里搅拌,挂上浆。
  • 第九步:加入炸好的肉,小火慢慢翻炒,可以加入少量的水,等汁全部包裹肉,收汁出锅。
  • 第五步:炸好的肉备用。
  • 第四步:把挂上浆的肉块放进去炸。
  • 第六步:锅中加入少量油。
  • 第八步:小火搅拌。
  • 第三步:锅里放油烧热(我用的是小奶锅,这样用油少)。
  • 第十步:成品,小朋友很爱吃的,也可以加入其它配菜一起做。
  • 第七步:加入适量白糖和番茄酱。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咕咾肉。

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