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茶叶蛋

菜谱编号:339-058
茶叶蛋是【油豆儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶叶蛋”。
茶叶蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量--
辅助料用量
大料:适量香叶:适量
盐:适量老抽:适量
生抽:适量茶叶:适量

茶叶蛋的做法步骤

  • 第二步:锅中加水,用中小火将鸡蛋煮熟。
  • 第四步:加入所有辅料。
  • 第三步:煮熟后用勺子敲破鸡蛋的蛋壳。
  • 第五步:继续煮一个小时,泡一个晚上。
  • 第一步:用清水将鸡蛋洗净。
  • 第六步:成品。
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐

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