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金针菇鸡蛋汤

菜谱编号:339-084
金针菇鸡蛋汤是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇鸡蛋汤”。
金针菇鸡蛋汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:250克鸡蛋:3个
香菜:1颗--
辅助料用量
五香粉:1匙盐:1匙
葱:1颗姜:1块
味精:1匙--

金针菇鸡蛋汤的做法步骤

  • 第一步:金针菇,葱姜,鸡蛋备用
  • 第十步:加上香菜,加适合自己口味的盐,五香粉,味精条均匀出锅。
  • 第六步:打撒调均匀
  • 第八步:锅中加适量的水。
  • 第七步:过烧热加葱姜爆香。
  • 第五步:鸡蛋打入碗中
  • 第四步:清洗好的金针菇
  • 第三步:金针菇切段。
  • 第九步:大火烧开水加入金针菇,再次烧开时,关火,把调好的鸡蛋慢慢倒入锅中,不断的用勺子搅动,防止鸡蛋沉淀粘锅,同时利用锅中的余热鸡蛋会很嫩。
  • 第二步:葱姜香菜切段。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鸡蛋金针菇

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