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老干妈炒苦瓜

菜谱编号：339-275

老干妈炒苦瓜是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈炒苦瓜”。

第九步：翻炒一分钟即可。

第八步：加入苦瓜和干辣椒。

第五步：加入花干妈酱继续翻炒。

第四步：翻炒至变色，表面焦黄且微微出油后、加入姜末炒香。

第二步：苦瓜切片后加入适量的盐、入底味、去除部分水份。

第十一步：成品。

第一步：食材：苦瓜、五花肉、老干妈、洋葱、干辣椒、姜末。

第三步：锅烧热，加入适量底油入五花肉片翻炒。

第七步：加入洋葱翻炒至微微发软后、加入少许盐。

第六步：加入少许生抽。

第十步：成品。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：苦瓜老干妈

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