爆炒丁螺
爆炒丁螺是【linhp】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒丁螺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丁螺正肥美的季节，此时不吃更待何时。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丁螺：1·5斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3颗 | 姜丝：适量 |
| 香葱：适量 | 蚝油：2勺 |
| 料酒：2勺 | 胡椒粉：适量 |
爆炒丁螺的做法步骤
爆炒丁螺做法技巧/窍门/补充说明：
炒螺加蚝油己经非常咸鲜，不需要再加盐，味道不会淡。