第二步:螃蟹刷洗干净,摘掉脐甲,对半切开。
第一步:准备好材料。
第七步:最后放入葱翻她几下即可。
第六步: 入一勺辣椒酱,盖盖煮15分钟,煮到收汁。
第四步: 热锅,放油爆香姜蒜辣椒,再放螃蟹倒进去她。
第三步:葱姜蒜辣椒准备好。
第五步:倒入酱油,倒入水。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香辣蟹香味浓烈,辣得适口,蟹肉含蓄的的鲜味与调味料的香辣相得益彰,但其制作方法及选料并不难,可在家里一试。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
螃蟹:3只 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:1段 | 辣椒酱:1勺 |
香菜:少许 | 姜:1片 |
蒜:3瓣 | 酱油:3勺 |
辣椒:5个 | -- |
第二步:螃蟹刷洗干净,摘掉脐甲,对半切开。
第一步:准备好材料。
第七步:最后放入葱翻她几下即可。
第六步: 入一勺辣椒酱,盖盖煮15分钟,煮到收汁。
第四步: 热锅,放油爆香姜蒜辣椒,再放螃蟹倒进去她。
第三步:葱姜蒜辣椒准备好。
第五步:倒入酱油,倒入水。
螃蟹不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爆炒香辣蟹。
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