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爆炒香辣蟹

菜谱编号:254-910
爆炒香辣蟹是【味谷的养生厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒香辣蟹”。
爆炒香辣蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香辣蟹香味浓烈,辣得适口,蟹肉含蓄的的鲜味与调味料的香辣相得益彰,但其制作方法及选料并不难,可在家里一试。

爆炒香辣蟹主厨:味谷的养生厨房

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
螃蟹:3只--
辅助料用量
大葱:1段辣椒酱:1勺
香菜:少许姜:1片
蒜:3瓣酱油:3勺
辣椒:5个--

爆炒香辣蟹的做法步骤

第二步:螃蟹刷洗干净,摘掉脐甲,对半切开。

爆炒香辣蟹做法第二步骤

第一步:准备好材料。

爆炒香辣蟹做法第一步骤

第七步:最后放入葱翻她几下即可。

爆炒香辣蟹做法第七步骤

第六步: 入一勺辣椒酱,盖盖煮15分钟,煮到收汁。

爆炒香辣蟹做法第六步骤

第四步: 热锅,放油爆香姜蒜辣椒,再放螃蟹倒进去她。

爆炒香辣蟹做法第四步骤

第三步:葱姜蒜辣椒准备好。

爆炒香辣蟹做法第三步骤

第五步:倒入酱油,倒入水。

爆炒香辣蟹做法第五步骤
爆炒香辣蟹做法技巧/窍门/补充说明:

螃蟹不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爆炒香辣蟹。

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