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仿真橘子小馒头

菜谱编号:341-207
仿真橘子小馒头是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仿真橘子小馒头”。
仿真橘子小馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款小馒头,也是通过美食天下网一位美女达人学习的

通过这个平台,可以学到很多的东西,做出很多仿真食物。

仿真橘子小馒头主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:450克胡萝卜:一个
白糖:50克--
辅助料用量
酵母:2克温水:200克

仿真橘子小馒头的做法步骤

  • 第三步:酵母粉倒入温水中搅拌均匀加入白糖,与榨好的胡萝卜糊与面粉揉搓成面团,最后加入黄油揉搓均匀。
  • 第六步:取一块干净的干毛巾,将小面团包裹住·这样面团上压出坑坑洼洼的橘子皮的样子来。如果是面团很粘的时候,可以在面团表面裹一层干面粉,以免将面团沾到毛巾上。
  • 第九步:锅洗干净,在蒸盘上刷一层玉米油,轻轻放入发酵好的面团胚子。大火蒸15分钟,关火焖5分钟,即可。
  • 第十三步:成品。
  • 第十二步:发了朋友圈,都说特别像。
  • 第四步:面团发酵至两倍大。
  • 第十步:将仿真橘子馒头取出,用橘子叶点缀即可。逼真吗?
  • 第一步:胡萝卜提前用工具剥成胡萝卜丝。其他材料称好备用。
  • 第五步:做成圆形的小剂子。像大汤圆那样。
  • 第二步:将胡萝卜丝倒入榨汁机榨成糊状。
  • 第八步:在醒发20分钟,两倍大。感觉是不是大了不少。
  • 第七步:用筷子从中间插入,扎个孔·
  • 第十一步:个人感觉还是挺像的。
  • 相关食材:橘子

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