吉祥如意--橘子面包
吉祥如意--橘子面包是【东营小英子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分35个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吉祥如意--橘子面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最美秋天来了红了山楂黄了橘。金黄的橘子堆得和小山似的。在超市买了2斤橘子,橘子清香甘甜很甜。现在正是橘子丰收的季节,何不做个橘子装满筐呢,做橘子好啊寓意着吉祥如意呢!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 低筋面粉:400克 |
黄油:30克 | 南瓜:210克 |
辅助料用量 | |
白糖:25克 | 鸡蛋液:30克 |
干酵母:7克 | 泡打粉:2克 |
板栗馅:250克 | 水:100克 |
吉祥如意--橘子面包的做法步骤
吉祥如意--橘子面包做法技巧/窍门/补充说明:
小英子心语:
1·编筐用切好的面条一定要搓圆搓长,不够的衔接时要沾点水否则不沾容易开落。
2·用来包裹橘子的毛巾选择纹路粗些的,成品花纹要清晰好多。
3·橘子成品胚要扁一点好,给烤制膨胀留足空间。