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木耳腐竹炒青椒

菜谱编号:341-485
木耳腐竹炒青椒是【中华琪食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳腐竹炒青椒”。
木耳腐竹炒青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常吃点木耳可以软化血管,跟腐竹搭配也是素食美味~

木耳腐竹炒青椒主厨:中华琪食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
木耳:些许腐竹:些许
青椒:两个--
辅助料用量
蚝油:一点生抽:一点
盐:适量糖:一点点
淀粉:一点点黑胡椒粉:一点点
蒜蓉:一点鸡精:一点
料酒:一点--

木耳腐竹炒青椒的做法步骤

  • 第五步:快出锅时放点鸡精,糖提鲜,最后淀粉勾芡即可~
  • 第二步:油锅放入蒜蓉爆下。
  • 第一步:把腐竹跟木耳都事先泡发,青椒切丝备用。
  • 第三步:倒入木耳青椒炒下。
  • 第四步:加入腐竹翻炒,滴几滴料酒,加盐,生抽,蚝油,黑胡椒粉。
  • 相关食材:青椒木耳腐竹

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