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酱爆鸡丁

菜谱编号:034-150
酱爆鸡丁是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆鸡丁”。
酱爆鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸脯肉:300克--
辅助料用量
胡萝卜:适量尖椒:适量
黄瓜:适量香辣酱:50克
味精:适量料酒:适量
盐:适量--

酱爆鸡丁的做法步骤

  • 第七步:放入鸡丁翻炒均匀后,加入香辣酱。
  • 第五步:锅烧开水。放入鸡丁汆熟。捞出备用。(也可以用温油将其滑熟)。
  • 第六步:起锅热油,爆香葱花。放入胡萝卜丁煸炒至断生。
  • 第二步:把鸡肉切丁。
  • 第八步:快速翻炒均匀。
  • 第十一步:出锅装盘。
  • 第九步:放入尖椒、黄瓜。
  • 第一步:鸡胸脯肉300g、胡萝卜、尖椒、黄瓜、香辣酱50g。
  • 第十步:放味精提鲜,炒匀即可。
  • 第四步:鸡丁中放料酒、少许盐,腌渍5分钟。
  • 第三步:把黄瓜、尖椒、胡萝卜切丁。
  • 相关食材:鸡丁

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