茶叶蛋
茶叶蛋是【家yao】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶叶蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为什么只做了5个这么少?
为什么不带蛋皮?
只因为
本是打算做“印花卤蛋”的
结果
鸡蛋煮好剥皮后
找不到纱布
只好改成这
不带皮的茶叶蛋了!
不过
味道还是蛮好的!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | -- |
辅助料用量 | |
茶叶:适量 | 大料:2瓣 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
姜粉:适量 | 精盐:适量 |
茶叶蛋的做法步骤
茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明:
茶叶蛋的煮料可多可少,主要有茶叶、大料和酱油即可,其它可酌情添加。