芹菜叶蛋花汤
芹菜叶蛋花汤是【JN高速】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜叶蛋花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芹菜叶往往在择菜时就扔掉了。其实芹菜叶是可以吃的。其不仅味道鲜美,还具有降血压的作用。常用来烧汤、蒸菜、包包子或饺子。今天我用来烧汤喝,嫩嫩的芹菜叶散发着其特有的芳香,清香爽口,实在是美极了。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芹菜叶:50克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 淀粉:适量 |
香油:适量 | -- |
芹菜叶蛋花汤的做法步骤
芹菜叶蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋液倒入锅中时不要急着搅拌,等鸡蛋略微凝固后再搅拌,鸡蛋花会大一些。
菜谱标签:汤类