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香椿鸡蛋饼

菜谱编号:341-841
香椿鸡蛋饼是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿鸡蛋饼”。
香椿鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

香椿鸡蛋饼的做法步骤

  • 第二步:香椿切碎打入3个鸡蛋放少许盐鸡精。
  • 第一步:香椿洗净去根沸水焯一下过凉水捞出。
  • 第三步:油热将打均的蛋液分2、到3次倒入。
  • 第四步:鸡蛋定型后翻一个,做成2、3个小鸡蛋饼。
  • 香椿鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    一直用中小火。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋香椿

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