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花样馒头

菜谱编号：341-994

花样馒头是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好可怜的说，蒸好的馒头一点颜色都没有了，花青素全部分解了。

花样馒头主厨：不做妖精好多年

第八步：取一块，擀成圆饼，分成十二份。

第七步：揉出气泡。

第十九步：作出来风车的样子，切的边扭吧扭吧，放风车中央。

第六步：揉成面团，放温暖处醒发至两倍大。

第十八步：取一块面擀成圆饼，切成方形，如图切开。

第一步：果皮汁。

第五步：搅拌成雪花状。

第十五步：分成两朵玫瑰花，放锅里二次醒发。

第三步：搅拌均匀。

第十三步：擀成饼，叠放。

第二十步：最后剩的面团，揉成桃子样子，用刀再中央压下，成寿桃模样。

第九步：做成花朵样子。

第十七步：面团揉出刺猬的形状，牙签扎眼睛，把黑芝麻放扎的眼窝里，用剪刀剪出来刺，就好了。

第二十二步：蒸好的样子。

第十一步：放大花中间，樱花完成。

第十步：再取块小面团，分6份，做六瓣樱花。

第十四步：卷起来，从中间分开。

第十二步：切六个小剂子。

第二十一步：蒸好的样子。

第十六步：做个二师兄，大面团做形状，做两个耳朵粘上，再做个鼻子，用牙签扎两个鼻孔，两个红豆做眼睛。

第四步：放面粉。

第二步：放酵母。

菜谱标签：家常菜主食

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