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纯天然花色馒头????

菜谱编号:342-440
纯天然花色馒头????是【food999】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯天然花色馒头????”。
纯天然花色馒头????

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃馒头,自己蒸点。妈妈喜欢彩色的,就纯天然植物色素染色呗,至于形状,那就个人发挥了。我是比较懒得,最喜欢就是都卷在一起做刀切,边角料就随便玩玩了。

纯天然花色馒头????主厨:food999

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
盐:少许酵母:适量
无铝泡打粉:少许--

纯天然花色馒头????的做法步骤

  • 第十步:成品,来一张,胖胖的,捏一下,会回弹的呦????????
  • 第十四步:合个影??????
  • 第二步:菠菜焯水,破壁机打成菠菜汁,很细腻,不用过滤。
  • 第八步:这个花是边角料做的。小伙伴们可以自由发挥。
  • 第十一步:额~自己玩,做了个小香蕉,蒸出来,太胖了,改芭蕉了????????????
  • 第六步:刀切,如图斜切。
  • 第五步:卷起,成长条状。
  • 第四步:面团发酵好之后,再次揉制排气。分别取适量,擀成四个大面皮,如图叠放。
  • 第十二步:边角料的小花,蒸熟了,也还可以????
  • 第七步:用筷子从中间窄的地方压下去就可以。
  • 第十三步:挑两个代表的,来一张。
  • 第九步:我的最爱,刀切,简单省事还好看(个人觉得)O(∩_∩)O
  • 第一步:南瓜蒸熟,趁热碾碎成泥,待用。
  • 第三步:制面团:四色面团,基础都是面粉中混合少许的盐和泡打粉,适量酵母,让后分别放入晾凉的南瓜泥,菠菜汁,和面成团。红曲粉混合白面制成红色面团。单独制作一个白面面团。四色面团温暖处发酵。
  • 纯天然花色馒头????做法技巧/窍门/补充说明:

    面团要硬些,这样好做造型。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的纯天然花色馒头????。

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