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蛋挞

菜谱编号：342-848

蛋挞是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香气扑面而来，加了水果粒，口感清爽多了

蛋挞主厨：双手暖心

第七步：加入芒果粒或者其他你喜欢的水果粒。

第八步：烤箱上下火200度，30分钟左右，表面微黄即可。

第四步：加入一个全蛋，搅拌均匀。

第二步：挞皮提前拿出，稍微化冻一会。

第六步：倒入挞皮，6分满。

第一步：纯奶加糖，小火一分钟，化开糖即可，凉透备用。

第三步：加入炼奶，搅拌均匀。

第五步：过筛两遍，让液体更细腻。

蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：

暖心提示:家里奶油太大盒了，不敢打开，如果你有20到30克左右的奶油，那可以替代掉配料里的炼奶。味道是一样的棒！

菜谱标签：烘焙小吃

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