第八步:喜欢吃老點的再烤几分钟,要看着颜色变化。
第一步:鸡蛋四个
第四步:先把水塘烧开冷凉后,再把鸡蛋搅拌均匀,再拌入凉开水,把蛋液再过滤下。把蛋挞底座拿出放置约10分钟,倒入蛋液8层满。
第三步:水
第七步:蛋液定型后炒放的葡糖干
第五步:烤箱预热180度5分钟,上下火放中层大概10分钟。
第六步:炒是一直看着蛋挞的变化
第二步:白糖
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直想做蛋挞因为没有模具没有做,买了半成品的蛋挞底座摸索做用,同时烤箱和微波炉试着做成功了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:250克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:250克 | 水:370 |
第八步:喜欢吃老點的再烤几分钟,要看着颜色变化。
第一步:鸡蛋四个
第四步:先把水塘烧开冷凉后,再把鸡蛋搅拌均匀,再拌入凉开水,把蛋液再过滤下。把蛋挞底座拿出放置约10分钟,倒入蛋液8层满。
第三步:水
第七步:蛋液定型后炒放的葡糖干
第五步:烤箱预热180度5分钟,上下火放中层大概10分钟。
第六步:炒是一直看着蛋挞的变化
第二步:白糖
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