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奶香小窝头

菜谱编号:342-931
奶香小窝头是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香小窝头”。
奶香小窝头
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:120克糯米面:80克
白面:40克牛奶:150克
辅助料用量
酵母:3克泡打粉:3克
大枣:适量白糖:20克

奶香小窝头的做法步骤

  • 第八步:上锅蒸熟,大约十五分钟左右。
  • 第九步:熟了吃吧。
  • 第三步:把牛奶倒入面中和匀,在放入20克白糖揉成面团。
  • 第六步:把小剂子弄成窝头状。
  • 第二步:温牛奶150克加入酵母3克泡打粉3克。
  • 第七步:再把窝头粘上大枣。
  • 第四步:和好的面团醒20分钟。
  • 第五步:醒好的面团做成小剂子。
  • 第一步:把主料中的三种面放在一起。
  • 奶香小窝头做法技巧/窍门/补充说明:

    牛奶不能超过40度,泡打粉可以用小苏打代替。

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