紫甘蓝汁鸡蛋酱手擀面
紫甘蓝汁鸡蛋酱手擀面是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫甘蓝汁鸡蛋酱手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孩子周末上学,中午和孩子爸吃手擀面过瘾。用紫甘蓝汁和面,炸了鸡蛋酱,洗了小水萝卜、蒲公英、黄瓜丝、蒜末拌里,全部吃光。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 水:130克~140克 |
辅助料用量 | |
紫甘蓝:4片 | 盐:1勺 |
豆瓣酱:半小碗 | 葱:适量 |
蒜:3瓣 | 水萝卜菜:少许 |
蒲公英:少许 | 水:适量 |