鸡蛋甘蓝炒米粉
鸡蛋甘蓝炒米粉是【乐食记】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋甘蓝炒米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家常的米粉加入了鸡蛋和甘蓝,又加了些榨菜,很是入味,鲜美,再加上最后的一勺辣椒酱,香辣爽口,吃起来真的好过瘾。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米粉:2块 | 鸡蛋:2个 |
甘蓝:1/4棵 | 榨菜:50克 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 油:适量 |
鲜椒酱:1勺 | -- |
鸡蛋甘蓝炒米粉的做法步骤
鸡蛋甘蓝炒米粉做法技巧/窍门/补充说明:
1、米粉用冷水或者热水泡发都可以,看时间而定,只要不泡发过度就可以。
2、因为鸡蛋已炒好,榨菜是咸的,所以我没再放盐,也可根据自己的口味来添加与否。