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干煸土豆条

菜谱编号:343-461
干煸土豆条是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸土豆条”。
干煸土豆条
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个芹菜:适量
木耳:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
葱:适量黑胡椒碎:少许
姜:适量--

干煸土豆条的做法步骤

  • 第六步:加入芹菜和木耳,翻炒至土豆可以用铲子轻易铲断。
  • 第四步:加入土豆条,中火煸炒。
  • 第九步:翻炒均匀即可。
  • 第五步:煸至土豆表面微微焦黄时下胡萝卜,让胡萝卜在油脂里过一下,再煸炒一分钟。
  • 第二步:芹菜切段、胡萝卜切粗条,泡发好的木耳撕小朵。
  • 第一步:土豆去皮、洗净、切粗条,反复冲洗去掉表面淀粉后浸泡在清水里。
  • 第三步:锅里注油烧热,爆香葱姜。
  • 第七步:加盐调味。
  • 第八步:再加少许黑胡椒碎。
  • 相关食材:土豆

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