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豆角焖面

菜谱编号:343-967
豆角焖面是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
豆角焖面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
长豆角:400克五花肉:200克
切面:500克--
辅助料用量
花椒粒:适量盐:1勺
海鲜酱油:1·5勺蚝油:1勺
葱:适量白糖:1勺
大蒜:适量--

豆角焖面的做法步骤

  • 第六步:豆角炒到变色,放入蚝油、酱油、盐、白糖和葱花翻炒均匀。
  • 第五步:放入豆角煸炒。
  • 第十一步:5分钟后开锅,用筷子将面挑散,放入蒜末,拌匀即可。
  • 第八步:利用炖豆角的时间将切面蒸10分钟。
  • 第十步:将蒸好的面铺在豆角上在炖5分钟。
  • 第十二步:饭菜都有了,好吃。
  • 第三步:放入五花肉煸炒。
  • 第九步:豆角炖好了。
  • 第七步:加入适量水,没过豆角,炖20分钟。
  • 第一步:豆角洗净,五花肉切薄片。
  • 第四步:将五花肉煸出大部分油脂,成金黄色。
  • 第二步:锅中放入少许油,加入花椒粒爆香。
  • 菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:豆角

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