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牛油果鸡蛋沙拉

菜谱编号:344-686
牛油果鸡蛋沙拉是【一只顺拐的猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果鸡蛋沙拉”。
牛油果鸡蛋沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

健康,减脂,增肌,简单,好吃

牛油果鸡蛋沙拉主厨:一只顺拐的猫

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛油果:1个鸡蛋:2个
酸奶:适量--
辅助料用量
蓝莓:适量小胡萝卜:适量
菠萝:适量芝士:适量

牛油果鸡蛋沙拉的做法步骤

  • 第三步:煮鸡蛋时开始拌沙拉。牛油果从中间下刀,旋转一周划开,然后两手一扭就开了。
  • 第二步:鸡蛋放入凉水中,水淹没鸡蛋的一半。大火煮沸后,继续煮5分钟,鸡蛋恰好成半凝固状。喜欢吃熟一点的就煮6~7分钟。
  • 第四步:刀用力劈向果核,再扭一下就脱落了。
  • 第九步:本人最喜欢的半凝固鸡蛋。
  • 第十一步:搭配上一杯自制奶茶,充满蛋白质、优质脂肪和各种维生素的能量早餐就可以好好享用啦。
  • 第十步:摆盘后可加入一些芝士。(根据个人喜好添加)
  • 第五步:用勺子挖出。
  • 第一步:所需食材,这道沙拉的主食材是牛油果和鸡蛋。其它可根据个人喜好自行添加。
  • 第六步:用勺子碾碎,这个时候可以加入一些酸奶,与牛油果搅拌均匀,入味。(如果喜欢吃咸口的也可以拌入盐代替酸奶)
  • 第八步:鸡蛋煮好后,马上放入凉水中寖泡、冲洗。这样蛋壳才容易剥开。
  • 第七步:喜欢吃的水果或蔬菜切小块拌入。
  • 牛油果鸡蛋沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    牛油果,如果是马上就吃的一定挑颜色深的;如果是放一段时间才吃,一定挑青色的。建议一次不要购入太多,容易坏。

    菜谱标签:夏季食谱快手菜
    相关食材:鸡蛋牛油果牛油

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