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牛肉咖喱饭

菜谱编号:345-121
牛肉咖喱饭是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉咖喱饭”。
牛肉咖喱饭
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个葱头:2个
胡萝卜:1个牛肉:500克
辅助料用量
咖喱:3块--

牛肉咖喱饭的做法步骤

  • 第五步:翻炒一会儿倒入胡萝卜。
  • 第七步:倒入牛肉,加水,水要没过食材,放3块咖喱。
  • 第九步:这一步就是可以吃了。
  • 第六步:再翻炒一会儿倒入土豆。
  • 第一步:牛肉切小块,宽汤中加入2片姜,少许料酒放入牛肉,开锅后将浮沫捞出,煮上一小时左右。
  • 第四步:锅中底油热倒入葱头。
  • 第三步:葱头,土豆,胡萝卜都切成小块。
  • 第八步:再熬上20分钟左右,要不断搅拌,最后放上2勺盐出锅。
  • 第二步:牛肉基本熟烂了捞出备用。
  • 牛肉咖喱饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煮牛肉因人而异,年轻人时间可以短一些,小孩和老人吃,时间就要长一点,煮得烂一点。
    2、放盐也是根据自己的喜好选择,多或少。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛肉咖喱

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