马来咖喱牛肉
马来咖喱牛肉是【hicook】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马来咖喱牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说到咖喱大家可能先想到的是泰国日本或者印度咖喱
其实新马地区的咖喱也是十分地美味
这款马来西亚咖喱真的特别特别特别地好吃!
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腩:350克1碗 | 米饭:适量 |
辅助料用量 | |
西兰花:70克 | 洋葱:70克 |
番茄:30克 | 土豆:200克 |
胡萝卜:70克 | 香茅:1根 |
净蒜:20克 | 香菜:20克 |
桂皮:5克 | 大料:5克 |
香叶:5克 | 豆蔻:5克 |
江豆:4根 | 黄咖喱酱:15克 |
黄姜粉:8克 | 咖喱粉:3克 |
糖:20克 | 鱼露:7克 |
三花淡奶:100克 | 鸡粉:2克 |
花生酱:10克 | 黄油:15克 |
香油:15克 | 椰浆:200克 |
马来咖喱牛肉的做法步骤
马来咖喱牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
同样的方法也适用于其他肉类
可以随意再撒上葱啊香菜什么的
答配菜谱:牛肉与咖喱的做法