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家常小炒----素炒三丝

菜谱编号:034-594
家常小炒----素炒三丝是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒----素炒三丝”。
家常小炒----素炒三丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:1根土豆:1个
香菜:100克--
辅助料用量
葱末:3克姜末:3克
调味料用量
色拉油:25克精盐:3克
五香粉:2克味精:2克

家常小炒----素炒三丝的做法步骤

  • 第七步:放入香菜,将胡萝卜丝,土豆丝,香菜炒熟,最后加入味精调味。
  • 第二步:将胡萝卜清洗干净,切成丝,装盘待用。
  • 第四步:热锅放油,爆香葱姜末。
  • 第五步:放入胡萝卜丝翻炒,将胡萝卜丝炒倒。
  • 第三步:将香菜清洗干净切成段,装入盘中待用。
  • 第六步:放入土豆丝,将土豆丝炒至断生,加入精盐,五香粉。
  • 第八步:翻炒均匀,出锅装入盘中即可。
  • 第一步:将土豆清洗干净,去皮,切成丝,放入清水中泡一会儿,控干水分,装入盘中待用。
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