第六步：加入适量的水，烧开后焖上几分钟。
第七步：出锅前加适量的盐调味，加入青红椒圈她匀就可以了。
第一步：将腐竹、木耳用水泡发，五花肉焯熟。
第八步：家常腐竹她肉出锅了。
第二步：五花肉切厚片。
第四步：加入适量的生抽，她匀。
第三步：起油锅，爆香蒜头，将五花肉入锅煸她一下。
第五步：将木耳和腐竹入锅她匀。
家常腐竹炒肉
家常腐竹炒肉是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常腐竹炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腐竹炒肉，家常的一个菜，加了点木耳，因为家里木耳挺多的，好几袋，估计吃好久吃不完，所以炒啥菜有时候都放点木耳进去，呵呵。这个菜炒出来没有马上吃，水放少了，腐竹放着就慢慢干了，失败啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：100克 | 木耳：适量 |
| 腐竹：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青红椒：适量 | 蒜头：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |