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胡萝卜鸡蛋早餐饼

菜谱编号:345-956
胡萝卜鸡蛋早餐饼是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜鸡蛋早餐饼”。
胡萝卜鸡蛋早餐饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道简单到不能再简单的快手早餐,鸡蛋与面粉混合一搅,平底锅一烙就OK啦!可以说是分分钟就能搞定的快手菜,我家经常烙,几天不吃就想的慌,口感软嫩,简单快捷。重要的是还可以随意往面糊中添加食材,土豆、胡萝卜、番茄、大葱、各种蔬菜,只要您喜欢的都可以加进去,营养也是杠杠的。

胡萝卜鸡蛋早餐饼主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克鸡蛋:1个
胡萝卜:1根--
辅助料用量
油:适量盐:适量

胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法步骤

第四步:加入盐完全搅拌均匀,这里需要注意,面糊中不能有干面粉,否则烙出来的面饼会有疙瘩,影响口感。

胡萝卜鸡蛋早餐饼做法第四步骤

第五步:平底锅薄薄的刷一层油,用勺子舀一勺一个小饼,小火烙。

胡萝卜鸡蛋早餐饼做法第五步骤

第一步:将鸡蛋打散,搅拌均匀,加入面粉、适量的水调成面糊。

胡萝卜鸡蛋早餐饼做法第一步骤

第二步:胡萝卜去皮洗净擦丝备用,葱去皮洗净切碎备用。

胡萝卜鸡蛋早餐饼做法第二步骤

第三步:将胡萝卜丝和葱加入面糊中搅拌均匀。

胡萝卜鸡蛋早餐饼做法第三步骤

第七步:出锅装盘,一款非常营养的早餐饼就OK啦!这是两人份,搭配粥或豆浆或牛奶都是完美早餐。

胡萝卜鸡蛋早餐饼做法第七步骤

第六步:翻面烙熟,这样一个一个的烙相对要麻烦一點點,还可以将所有面糊倒入锅中,烙一张大饼切开吃是一样的,速度更快。

胡萝卜鸡蛋早餐饼做法第六步骤
胡萝卜鸡蛋早餐饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、食材极其配比量无关紧要,随自己喜欢的口味搭配。
2、面糊一定要搅拌均匀,不能有面粉疙瘩,否则口感不好。

相关食材:鸡蛋胡萝卜萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜鸡蛋早餐饼。

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