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无水蛋糕

菜谱编号:345-972
无水蛋糕是【迷路的麻雀】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无水蛋糕”。
无水蛋糕
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:4个--
辅助料用量
细砂糖:70克低筋面粉:95克

无水蛋糕的做法步骤

  • 第三步:筛入面粉搅拌均匀。
  • 第四步:模具抹上油,倒入模具8分满,170度,15分钟。
  • 第二步:打发到画8字不马上消失就可以。
  • 第一步:鸡蛋打散,放入砂糖,用电动打蛋器打发。
  • 无水蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    各家烤箱温度不一样,可以根据自己烤箱调整温度和时间。

    菜谱标签:烘焙

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