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酱炒肉丝

菜谱编号:346-837
酱炒肉丝是【特特6699】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱炒肉丝”。
酱炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肉放冰箱吃不动,赶快清理下。

酱炒肉丝主厨:特特6699

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:1块--
辅助料用量
青椒:3只葱:1颗
姜:1块油:适量
盐:适量花椒酱:两勺

酱炒肉丝的做法步骤

  • 第六步:放入花椒酱炒出香味后,加入青椒,青椒软后就可以出锅了。
  • 第二步:葱姜切好备用。
  • 第五步:炒到肉发黄时加入葱姜翻炒。
  • 第四步:花椒爆香后放入肉。
  • 第一步:猪肉切条。
  • 第三步:油烧热,加入一勺花椒。
  • 第七步:出锅。
  • 酱炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    酱是我专门去店里买的,炒鸡,炒肉都非常香。

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