果料葛粉羹
果料葛粉羹是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果料葛粉羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久没吃过葛根粉了,怎么印象中好像不是这灰色?
葛根粉最简单的吃法就是调成羹,沸水冲调就成。如果水温不够,没办法把葛根糊变成半透明的样子,那就用锅或微波炉煮吧。单纯的羹未免太过单调,加点果料,干果坚果,有什么用什么,似乎一下子就丰富了。只是这葛根颜色似乎太暗沉,看起来不够清新。。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
葛根粉:20克 | 温水:20毫升 |
沸水:200毫升 | 黑白芝麻:少许 |
瓜子仁:适量 | 葡萄干:5克 |
枸杞:5克 | -- |
辅助料用量 | |
南瓜子仁:适量 | 蜂蜜:适量 |
果料葛粉羹的做法步骤
果料葛粉羹做法技巧/窍门/补充说明:
所有配料均可随意替换增减。
如果水不够沸葛根粉冲不熟,可以用微波炉或倒入锅中加热至熟。