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韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:347-540
韭菜炒鸡蛋是【鑫睿嫣然】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋”。
韭菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

母亲自己种的韭菜,鲜嫩多汁,一点农药也没有,今天用来炒鸡蛋。

在用妈妈烙的玉米面煎饼卷着吃,真的是不要太美好哈!

韭菜炒鸡蛋主厨:鑫睿嫣然

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:1把鸡蛋:2个
辅助料用量
花生油:半勺鸡精:0·5克
盐:适量--

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:倒入鸡蛋拌匀。
  • 第九步:撒入盐拌匀即可出锅。
  • 第十步:味道鲜美。
  • 第十一步:喜欢用煎饼卷着吃。
  • 第二步:韭菜切断。
  • 第四步:锅中放入油,小火加热,倒入蛋液,炒成块盛出备用。
  • 第五步:锅中留底油,放入韭菜翻炒。
  • 第六步:炒制韭菜稍微变软。
  • 第八步:放入鸡精。
  • 第三步:鸡蛋打散。
  • 第一步:韭菜摘洗干净,准备鸡蛋。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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