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麻酱黄瓜拌番茄

菜谱编号:347-779
麻酱黄瓜拌番茄是【一只顺拐的猫】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱黄瓜拌番茄”。
麻酱黄瓜拌番茄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜拌番茄,曾经是儿时夏季的最爱。曾几何时疯传黄瓜不能和番茄同食,让这道菜退出了餐桌。现在可以很负责任的说这是谣传,大可放心食用。

麻酱黄瓜拌番茄主厨:一只顺拐的猫

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根番茄:1个
辅助料用量
蒜:适量醋:适量
盐:适量香油:适量
芝麻酱:适量--

麻酱黄瓜拌番茄的做法步骤

  • 第二步:蒜切碎,然后依次放入盐、醋、香油和芝麻酱,挑拌均匀。
  • 第三步:装盘,开吃。用馒头或饼蘸着汤汁吃更香甜。
  • 第一步:拍扁黄瓜后切段,番茄切成滚刀块。
  • 麻酱黄瓜拌番茄做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是黑芝麻酱,如果想让色泽更鲜亮,用正常的芝麻酱就行。

    相关食材:黄瓜番茄

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