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芹菜叶烩土豆

菜谱编号:348-187
芹菜叶烩土豆是【萝卜头~美食厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜叶烩土豆”。
芹菜叶烩土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜叶不要再丢掉了,轻轻一变,成美味营养餐。

比起芹菜茎,芹菜叶含有更丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E以及矿物质镁、锌、硒。

芹菜叶烩土豆主厨:萝卜头~美食厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量芹菜叶:适量
土豆:适量--
辅助料用量
生抽:适量蚝油:适量

芹菜叶烩土豆的做法步骤

  • 第五步:中小火炸,翻面几次,炸至金黄即可。
  • 第六步:土豆洗净,去皮切块。
  • 第四步:锅中倒适量的油,六七成热(筷子放入起小泡泡)就可以将包满浆糊的芹菜叶放入。
  • 第九步:美味的芹菜叶烩土豆就做好了。
  • 第三步:将洗干净凉干的芹菜叶放入。
  • 第二步:倒入适量的清水,调成糊状。水慢慢加,免得稀了。也可以加个鸡蛋。(家中宝贝蛋白过敏就没放)
  • 第七步:锅中倒油,葱花炝锅,将土豆倒入翻炒,倒入生抽、蚝油,再倒入适量热水。
  • 第八步:土豆七八成熟,倒入炸芹菜叶。翻炒一下,出锅前倒入适量的盐和醋即可。
  • 第一步:根据芹菜叶的多少,取适量的面粉。
  • 相关食材:芹菜芹菜叶土豆

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